グリルを掃除するときに犯しがちな危険な間違い

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グリルを清潔に保つことは夏の料理の重要な部分ですが、掃除の方法によっては、自分自身や他の人を危険にさらす可能性があります。 グリル ブラシは、通常、ステンレス鋼または真鍮の毛で作られており、一般的な清掃ツールです。 ただし、時間が経つと、ブラシの細いワイヤーが劣化して剥がれ、グリルの焼き網にくっついてしまうことがあります。 早送り: このワイヤーが調理中の食品に入り込むと、口や喉に入る可能性があります。 頻度は低いですが、胃腸管に到達する可能性もあります。

米国耳鼻咽喉科頭頸部外科学会による 2016 年の研究では、2002 年から 2014 年の間にワイヤー グリル ブラシによる損傷により救急治療室を訪れた患者は約 1,698 人と推定されています。 CW デビッド チャン医学博士、米国耳鼻咽喉科准教授ミズーリ大学医学部は、さらに多くの人がブラシの影響を受ける可能性があると消費者報告書に語った。 「（研究では）救急医療施設やその他の外来患者の症例は考慮されていない」と同氏は述べた。

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ワイヤーブラシのワイヤーを飲み込む危険を冒さずに（フロリダ州セントピーターズバーグの小児救急医 @beachgem10 が上記で説明したケースのように）、汚れを落とさずに屋外グリルを掃除する方法は他にもいくつかあります。あなたを緊急治療室に送ります。 Amazon から購入できる金属スクレーパーとコイル状ワイヤー ブラシは、毛が抜ける可能性がないため、従来のワイヤー ブラシの優れた代替品となります。

Amazon で販売されているこのような木製のスクレーパーも効果的です。 後で捨ててもよいたわしやボール状のアルミホイルを使ってみるのも良いでしょう。 半分に切った玉ねぎもグリルをこするのに適しています。 焼き網をこすりたくない場合は、オーブンのセルフクリーニング設定と同様に、グリルを非常に高温に加熱して残留物を焼き落としてみてください。 グリルは、熱い焼き網に水をスプレーしてスチームで掃除することもできます。